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Blog des paroissiens de la paroisse protestante unie de Chabeuil-Châteaudouble

 

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7. Galettes de l'entrée de l'Arche


Farine de blé 300 g Beurre 150g
1 petit suisse Miel crémeux 1CS

Fruits secs émondés et hachés au couteau :

pistaches, amandes, raisins secs, figues

Un peu de lait
Epice star : la cannelle  


Faire une pâte sablée avec la farine, le beurre, le petit suisse, le miel et 1 pincée de cannelle.
Laisser reposer la pâte.
L'abaisser au rouleau puis y tailler des cercles à l'emporte-pièce. Humecter les cercles d'un peu de lait, puis les couvrir de fruits secs en appuyant un peu.
Poser les galettes sur une plaque couverte de papier cuisson et les cuire à four préchauffé, 150°. Laisser juste dorer.



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Le dîner de l'Ancien Testament

Le pain au levain du diner de l'Ancien TestamentComment finir deux années d'étude de l'Ancien Testament ? Quoi de mieux qu'un bon repas pris entre amis ?
Nous nous sommes donc réunis le soir du 22 mai, afin de partager la nourriture, en communion avec ceux qui nous ont précédés dans la foi. En mangeant, nous avons évoqué les différents épisodes bibliques qui ont servi de base au menu.

Découvrir le dîner de l'Ancien Testament

Tarte aux noix

Tarte aux noix de MoniqueCette tarte est un classique de notre paroisse.

Rustique et humble, mais un vrai délice. Elle nous vient de nos ancêtres protestants.

 

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